菜单
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蟹大菜单。晚市为四种主厨蟹怀石套餐（彩 22,000日元／雅 33,000日元／极 45,000日元／极上蟹大 60,000日元，均含税）。午市供应三种盖饭，3,500日元起。
晚市 — 主厨蟹怀石
四种套餐可供选择。
彩（七品） ¥22,000
共七品：先付、刺身、椀物、烧物、炸物、主食与水果。
雅（九品） ／ 招牌 ¥33,000
共九品：活蟹刺身、烤蟹、蟹涮锅、烤蟹壳，直至砂锅蟹饭，间以时令蔬菜。本店最受欢迎的套餐。
极（十品） ¥45,000
共十品。刺身、烧烤、涮锅与烤蟹壳之外，另加一道和牛牛排。
极上蟹大（八品） ¥60,000
共八品。将一只蟹完整用尽的最高级套餐。
午市 — 盖饭
仅午市供应。
奢华蟹尽盖饭 ／ 招牌 ¥5,000
丰洲市场直送的蟹，不加修饰地盛入一碗。仅午市供应。
蟹大招牌 海宝盖饭 ¥4,500
三文鱼鲑鱼子扇贝盖饭 ¥3,500
晚市仅供应无菜单主厨套餐，内容依当天蟹的状态而定。价格含税，服务费另计。以下依据2026年8月的公开信息。
